Старый Новый год - суть праздника, традиции в разных странах Redfair.ru

Старый Новый год — волшебное время, когда границы между прошлым и будущим стираются, а в каждом звоне бокалов скрывается надежда на удачу и счастье. Этот древний праздник, обряды которого пронизаны символикой и традициями, отмечается многими культурами в преддверии весеннего обновления.

История. Зачем и почему такое название

Во время царского правления в России применялся юлианский календарь, разработанный в Римской империи с использованием древнеегипетской астрономии. В то время как Европа следовала григорианскому календарю, созданному только в XVI веке и учитывающем все новые открытия в области структуры Вселенной. Между двумя календарями было расхождение в 13 дней, что создавало трудности в межгосударственных отношениях. В 1918 году большевистская власть перевела страну на григорианский календарь, введя тем самым такой необычный праздник, как Старый Новый год — Новый год по старому стилю.

Однако русская церковь отказалась от перехода на григорианский календарь, и по сегодняшний день остается при юлианском. Поэтому Рождество Христово отмечается 7 января, в то время как Новолетие православная церковь отмечает 14 сентября (1 сентября по старому стилю), рассматривая его не как праздник рождения Христова, а как празднование сотворения мира. В период новогодних праздников верующие соблюдают строгий Рождественский пост.

Кстати, торжество отмечается не только в Российской Федерации, но и в странах бывшего Союза, а также в Черногории, Сербии, Швейцарии, Алжире, Марокко, Тунисе и Японии.

Какого числа празднуют

Праздник отмечается в ночь с 13 на 14 января. Православная церковь 14 января празднует Обрезание Господне и день святителя Василия Великого. Васильев день считался значимым и оказывал влияние на весь последующий год.

Суть торжества

Праздник сохраняет давние обычаи. Конечно, основная цель этого дня: собраться всем членам семьи и приятно провести время. Поздравить всех, кого не удалось ранее, воспользоваться последним шансом отправить открытку или вручить подарок.

Традиционные ритуалы

До Ноябрьской революции 14 января отмечался Васильев день — праздник сельского хозяйства. Также его именовали "щедрым вечером" поскольку люди были щедры во всем и, прежде всего, в еде и различных хлебосолах. Обычно хозяюшки варили крупу с мясом или салом, выпекали блинчики и пироги, а к вечеру совместно с близкими организовывали пиршества. Особо ценились блюда из свинины, поскольку Василий покровительствует свинопасам.

Также возникла традиция готовить вареники с начинкой-сюрпризом: накануне подготавливаются тесто и начинка, а затем за общим столом начинается лепка. Считается, что тот, кто обнаружит “счастливый вареник”, будет особенно везуч. К примеру, найденная фасолинка — к увеличению семьи, а перец — к новым возможностям. Вареник с вишней обещает “сладкую жизнь”, а копейка — плодородие и изобилие. Укроп приносит здоровье, а нить проведет в интересную поездку. Начинку-сюрприз можно выбрать любую, просто не забудьте сказать гостям, чтобы они трапезничали с осторожностью.

Обряды

Старый Новый год пересекается со Святками — в древности это время считалось наилучшим периодом для гаданий. Для современных дам это просто забавное развлечение, однако найдутся и те, кто действительно уверен в том, что предсказание сбудется. Например, можно записать имя потенциального жениха на крошечном листке бумаги и поджечь у свечи. Несколько методов гаданий связаны с видениями во сне: считалось, что это переходное состояние между жизнью и смертью, поэтому оно позволяет предвидеть будущее. Дамы старались увидеть силуэт или образ будущего супруга.

Поверья

Присказка "Как Новый год встретишь, так его и проведешь" также относится и к празднованию Старого Нового года. По этой причине элегантные образы, обильно накрытый стол и позитивный настрой должны присутствовать и в эту ночь.

Также бытовала вера, что если первым в квартире окажется ребенок из многодетной семьи, то жизнь будет полна богатства и счастья.

Признаки погоды также предсказывают характер всего года: если дуют южные ветра — начало года обещает быть теплым и дружелюбным. При западном ветре ожидайте изобилия молока и рыбы. А ясное небо, усыпанное звездами, предвещает богатый урожай ягод.

Чего нельзя делать

Есть несколько общих рекомендаций, чего лучше избегать в этот день согласно поверьям:

Не убирать дом: по суевериям, уборка может "вымести" из дома счастье и благополучие, поэтому многие предпочитают не проводить активные домашние работы;
Не одалживать вещи: одалживание вещей в этот день может привести к их безвозвратной потере в будущем. Также не рекомендуется возвращать или брать взаймы деньги;
Не начинать строить планы на будущее: считается, что планирование на Старый Новый год может принести неудачу. Лучше отложить серьезные решения и обязательства на более позднее время;
Не участвовать в конфликтах: этот день считается временем для покоя и семейного благополучия, поэтому постарайтесь избегать конфликтов и разногласий;
Не использовать ножи и острые предметы: существует суеверие, что использование ножей в этот день может "резать" судьбу. Также избегайте работы с острыми предметами в доме;
Не выбрасывать мусор: считается неудачным действием. Лучше дождаться следующего дня;
Не взывать к богатству: по поверьям, запросы на материальные блага в этот день могут привести к нежелательным последствиям.

Какие блюда приготовить

Традиционно готовятся блюда, символизирующие изобилие, удачу и радость:

Пельмени: как символ богатства и изобилия, недаром их форма ассоциируется с мешками золота.
Блины: их часто связывают с солнечной энергией и обновлением. Подают блины с различными начинками, такими как творог, варенье, мед.
Рыба: считается символом изобилия и процветания. Популярны жареная или запеченная рыба, рыбные пироги или салаты с рыбой.
Мандарины и апельсины: яркие цитрусовые ассоциируются с богатством и лучами солнца. Могут быть включены во фруктовые салаты или подаваться в качестве десерта.
Медовуха: традиционный напиток, приготовленный на основе меда, станет отличным выбором для праздничного ужина.
Курица или утка: ассоциируются с семейным благополучием. Их можно запечь, приготовить в соусе или использовать для начинки пирогов.
Заварные пироги: пироги с начинкой из творога, яблок или других фруктов.
Мясные блюда: блюда из говядины, свинины или баранины.
Желе: желе с фруктами или ягодами может стать легким и красочным десертом.

Помимо этих блюд, старайтесь учесть местные традиции и предпочтения каждого члена семьи. Самое главное — создать атмосферу праздника и радости.

Что подарить близким

Предлагаем несколько идей, которые могут вдохновить вас при выборе подарков:

Подарочные наборы: различные подарочные наборы, например, набор для ухода за собой, чайный или кофейный набор;
Книги: если человек любит читать, подарите ему книгу от любимого автора или книгу по интересующей теме;
Аксессуары: стильные аксессуары, такие как шарф, перчатки, браслеты или часы;
Кулинарные подарки: подарите кулинарные инструменты, набор для приготовления коктейлей, красивую посуду или кружку с креативной надписью;
Технологические гаджеты: если позволяет бюджет, рассмотрите возможность подарить электронику — наушники, умные часы или планшет;
Подарочные карты: если не уверены в предпочтениях, подарочные карты от любимого магазина или ресторана будут уместны всегда;
Эмоции: подарите близкому человеку эмоциональный опыт — купон на посещение спа-салона, билеты на концерт или театральное представление;
Сувениры: эстетически приятные сувениры, отражающие интересы человека, также станут отличным презентом — свечи, самодельные украшения и брелоки, полотенца.

Важно учесть индивидуальные предпочтения и характер получателя, чтобы сделать сюрприз максимально удачным и приятным.

Подводя итоги

Старый Новый год — особенное время, когда люди встречают грядущие перемены с вдохновением и оптимизмом. В этот период старое навсегда нас покидает, а новое уверенно входит в жизнь. Пусть для каждого праздник станет ключом к счастью и путеводной звездой на пути к удаче!

Надеемся, что этот текст был полезен! Также рекомендуем прочесть нашу статью: “Йоль традиции, ритуалы и значение”.

Старый Новый год суть праздника