Китайский чай — это как старый добрый друг: всегда рад помочь, но если его слишком много, он может превратиться в настоящего хулигана. Представьте себе: вы налили себе крепкий чай, думаете — вот сейчас и просветлеет разум, и бодрость на весь день обеспечена!
А через час уже бегаете по квартире, как заведённый электровеник, не понимая, куда делось спокойствие. Вот тут и стоит вспомнить поговорку: «Всё хорошо в меру, даже чай из Поднебесной».
Говорят, китайский чай полезен всем без исключения — от младенца до старца. Но на самом деле у этого напитка есть свои маленькие секреты и противопоказания.
Например, гипертоникам стоит быть осторожными с крепким чаем. Кофеин в нём — это вам не шутки: давление может подскочить так же быстро, как цены на нефть после очередного заявления политика. Один мой знакомый решил укрепить здоровье чашечкой китайского пуэра с утра натощак и чуть не устроил себе кардиотриллер прямо на рабочем месте.
С тех пор он предпочитает лёгкие сорта и всегда держит под рукой тонометр.
А для людей с глаукомой чай — это почти как игра в русскую рулетку: внутричерепное давление повышается, глазки начинают страдать. Тут уж лучше посоветоваться с врачом, а не идти за советом к соседке Марье Ивановне, которая утверждает, что «чай лечит всё».
Хотя иногда кажется, что она сама живёт исключительно на китайском чае и хорошем настроении.
Желудок тоже может устроить забастовку при неправильном употреблении крепкого чая. Особенно если пить его натощак — слизистая раздражается сильнее любого начальника в понедельник утром. Мой друг-гастритчик однажды решил испытать судьбу и выпил кружку крепчайшего чая перед завтраком — итог был предсказуем: целый день он провёл в компании аптечных средств и воспоминаний о том дне.
Мочекаменная болезнь? Здесь тоже нужен осторожный подход.
Чай содержит вещества, которые могут способствовать образованию камней в почках у предрасположенных к этому людей. В этом случае стоит помнить анекдот про мужчину, который так любил чай, что у него вместо почек завелись маленькие чайники — смешно до слёз, но больно для здоровья!
Если говорить о бессоннице и нервозности — крепкий китайский чай действует примерно как звонок будильника в 5 утра после бессонной ночи: бодрит настолько сильно, что уснуть потом становится задачей уровня олимпийских игр. Беременным женщинам тоже стоит быть аккуратнее: кофеин способен повлиять на плод или малыша при грудном вскармливании. Так что лучше выбирать более щадящие варианты или вообще заменить чашечку чая чем-то менее возбуждающим.
А теперь представьте общие ситуации: вы пришли домой вечером после трудового дня с мыслями «Чайка!» И вдруг вспоминаете про бессонницу… Пьёте крепкий китайский улун перед сном?
Поздравляю! Вы обеспечили себе ночь с полным отсутствием сна и утро с чувством зомби из фильма ужасов.
В итоге выходит забавная история: китайский чай — напиток мудрости и долголетия… если знать меру!
Как говорил один мой дедушка (который считал себя экспертом по всему): «Чай хорош тогда, когда ты пьёшь его спокойно и без фанатизма». И добавлял при этом загадочно улыбаясь: «А то можно проснуться утром и понять – ты уже не человек, а ходячая кофейная машина».