Ах, кофе и чай – два великих напитка, которые люди пьют ежедневно, часто не задумываясь о том, что же они кладут в свою кружку. Кто-то скажет: «Кофе – это топливо для мозга», а кто-то добавит: «А чай – лекарство от всех бед». Но давайте признаемся честно: большинство из нас просто гоняется за бодростью и вкусом, а о пользе думает лишь тогда, когда желудок начинает подавать сигналы тревоги.
Вот тут на сцену и выходят травяные чаи – настоящие супергерои среди напитков! Не верите?
Тогда слушайте анекдот: приходит мужик к врачу и говорит: «Доктор, у меня проблема – я каждое утро пью кофе и чай, а потом весь день как зомби». Врач отвечает: «Попробуйте травяной чай!» Мужик удивленно: «А что это?» Доктор с улыбкой: «Это когда вы пьете не кофе и чай, а что-то полезное… ну или хотя бы пытаетесь».
Травяные чаи – это не просто вкусно, но и полезно.
Например, мята перечная не только освежает дыхание так, что можно смело целоваться даже после чеснока на ужин, но и помогает расслабиться. Представьте себе бабушку на лавочке с чашечкой мяты в руках: она уже знает все секреты жизни и точно скажет вам, что мята помогает при кашле и снижает температуру во время простуд. А вот зверобой – это настоящий антидепрессант в мире чаев. Он лечит воспаления и колиты (да-да, даже про болезни десен!), а еще избавляет от чувства тревоги.
Так что если вдруг почувствуете себя как герой старого анекдота: «Жена ругается — зверобой пей», то значит вы на правильном пути.
Чай с чабрецом – отличный выбор для тех, кто любит бороться с простудой и гриппом. Он действует как отхаркивающее средство при бронхите и пневмонии. Если вы думаете, что чабрец – это только приправа для баранины у соседей-кавказцев, то глубоко ошибаетесь!
А шиповник? Это настоящий витаминный кладезь для сердца и иммунитета.
Кстати говоря, однажды мой знакомый решил приготовить чай из шиповника для своей бабушки. Получилось настолько вкусно и ароматно, что бабушка решила сама выращивать кусты шиповника на балконе.
Вот только цветы пыталась полить молоком… ну да ладно.
Ромашка — это классика жанра среди травяных чаев. Она помогает избавиться от головной боли после тяжелого трудового дня или метеоризма после праздников (знаете же эти истории про тещу на юбилее). Мята перечная отлично борется с бессонницей — если вдруг ночью начнете считать овец или переживать о завтрашнем дне — чашечка мяты поможет уснуть без таблеток. Главное — не пить её каждый день подряд иначе можно стать слишком расслабленным… Представьте такую картину: начальник вызывает вас в кабинет утром после того самого мяты перед сном… разговор будет коротким!
Цикорий заслуживает отдельного аплодисмента за то, что является отличным заменителем кофе без кофеина.
Он содержит инулин — волшебное вещество для кишечника и желчного пузыря. Правда тем, у кого проблемы с печенью стоит быть осторожными — не хочется превратиться из бодрого цикория в грустного цикория.
Теперь перейдем к самому модному тренду — травяным чаям для похудения!
Все мечтают сбросить пару килограммов без особых усилий — просто сидя дома с чашечкой волшебного напитка. Один из самых действенных рецептов базируется на семенах льна.
Да-да, те самые семена льна из бабушкиного огорода! Настой из них очищает кишечник и притупляет чувство голода так эффективно, что можно забыть о холодильнике хотя бы до обеда следующего дня.