Ах, чай — этот чудо-эликсир, который способен превратить унылый вечер в настоящий праздник вкуса и настроения! Представьте себе: вы заходите в супермаркет и видите полки, уставленные чаем так плотно, что кажется — вот-вот коробки сами начнут спорить между собой, кто из них вкуснее. Черный, зеленый, белый, красный — цветов больше, чем в радуге после весеннего ливня.
А чтобы запутать покупателя окончательно, производители добавили туда всякие специи и травы! Это как если бы к вашей бабушкиной борщевой рецептуре внезапно присоединились кардамон с имбирем и розовый перец — звучит экзотично и слегка пугающе.
Начнем с корицы и гвоздики — эти ребята знают толк в ароматах. Говорят, корица настолько популярна, что если бы она была человеком, то уже давно бы открыла свою кофейню на берегу Эгейского моря и принимала гостей с улыбкой турецкого гида. Кстати о турках и греках: именно на их курортах многие впервые сталкиваются с этими чудесными специями в чае.
Ну а бадьян или анис — это те самые специи, которые можно заменить друг другом без особого ущерба для вкуса. Такой себе специи-близнецы: «Ты сегодня будешь бадьяном? Нет, я буду анисом!» И все довольны.
Мята — звезда среди травяных добавок.
Этот зеленый листочек умеет расслаблять лучше любого спа-салона. Слышали анекдот?
Мужик жалуется другу: «Жена говорит пить чай с мятой при климаксе». Друг отвечает: «А ты пробовал просто не спорить?» Но шутки шутками, мята действительно помогает при женских проблемах и даже снижает давление… у женщин! У мужчин же она может понизить тестостерон — так что если хотите сохранить бодрость духа и тела, не стоит пить мятный чай литрами.
Беременным тоже советуют быть осторожнее — мало ли какой там мальчик подрастет!
Бергамот напоминает маленькую грушу-цитрус с маслом в кожуре. Масло это придает чаю изысканный аромат и немного бодрит лучше утреннего будильника (ну почти).
Только гипертоникам стоит держаться подальше от такого напитка — иначе давление взлетит выше самолета пилота-шоумена. А еще бергамот не любит аллергиков на цитрусовые и будущих мамочек — им лучше сначала проконсультироваться с доктором.
Чабрец или тимьян — настоящая находка для тех, кто хочет добавить своему чаю нотку приключений и пользы одновременно.
Он как старый добрый друг: помогает при простуде, улучшает настроение и даже повышает мужскую потенцию! Правда злоупотреблять им не стоит — передозировка может превратить вас из героя вечеринки в заложника желудочно-печеночного кризиса.
Шалфей же особенно любят женщины за фитогормоны в составе.
Он словно личный тренер женской репродуктивной системы: поддерживает форму и борется с воспалениями горла так же эффективно, как бабушка с кастрюлей горячего варенья лечила простуду в детстве. Но шалфей тоже капризен: беременным он противопоказан из-за риска повысить тонус матки (в общем, не стоит устраивать чаепития с шалфеем на девичниках).
Душица звучит как имя героини романа про средневековую аптеку. Ее успокаивающие свойства рекомендуют всем тревожным душам — особенно тем, кто боится пропустить важное событие или опоздать на работу из-за бесконечных проверок почты каждые пять минут.
Душица помогает при бронхите и простуде (так что зимой вам точно пригодится), ну а ее мочегонное действие спасет от лишних килограммов после новогодних праздников.