Жители Востока давно знают: чай — это не просто напиток, а настоящий эликсир жизни. Представьте себе, что еще в середине XVII века европейцы, впервые попробовав этот загадочный настой, думали, что это какое-то лекарство от всех бед. Ну, знаете, как в анекдоте: «Доктор прописал чай.
Пациент удивился — зачем мне пить траву? А доктор ответил: «Это не трава, это ваша новая жизнь!» И действительно, сначала чай пили исключительно ради здоровья — ведь кто же знал тогда про кофе и энергетики? Потом поняли, что пить его можно и просто так — для удовольствия.
Вот и началась настоящая чайная революция!
Все три главных вида чая — зеленый, черный и красный — на самом деле не только вкусные помощники в борьбе с усталостью, но и настоящие супергерои здоровья. В них полно полифенолов с флавоноидами — звучит как заклинание из Гарри Поттера! Но эти флавоноиды совсем не волшебные палочки, а вполне реальные вещества, которые помогают нам оставаться бодрыми и здоровыми. Они умеют снижать свертываемость крови (чтобы не было никаких неприятных сгустков), укреплять капилляры (чтобы наши сосуды не превращались в дырявые трубы), да еще и жировой обмен улучшают — так что чаепитие может заменить вам поход к диетологу… ну или хотя бы сделать его менее болезненным.
Забавно представить: пока животные бегают по лугам и лесам без всяких флавоноидов в рационе (они ведь их почти не получают), растения щедро делятся ими с нами через чашку чая.
Так что если кто-то скажет вам: «Я ем мясо каждый день — мне витамины ни к чему», смело отвечайте: «А я пью чай каждый день – у меня флавоноидов целый букет!» Правда, эти полезные вещества не задерживаются надолго в организме – они словно гости на вечеринке: пришли, повеселились и ушли. Поэтому пить чай надо регулярно.
Еще один забавный факт из мира чая: исследования показали, что любители этого напитка имеют более низкий уровень холестерина и давление.
То есть чай помогает избежать тех самых страшных инфарктов и инсультов. Можно сказать, что чашка чая – это ваш личный телохранитель сердца! Кстати говоря, если вы думаете о профилактике рака – тоже берите пример с чаепития. Чай вместе с овощами и фруктами может стать вашим недорогим союзником в борьбе со страшными болезнями.
И зубы ваши тоже скажут вам спасибо!
Ведь благодаря содержанию во чае фтора зубная эмаль становится крепче – никакой кариес вам теперь не страшен. Вот почему бабушки всегда говорили: «Пей чай – будешь зубастым!» А если серьезно, то польза очевидна.
Чай умеет многое!
Например, теплый напиток с лимоном и медом отлично помогает при простуде – мочегонное средство проверенное временем. А если вы вдруг переборщили на празднике с алкоголем или лекарствами (да-да, бывает!), крепкий сладкий чай с молоком станет вашим спасением от похмелья или интоксикации. Это как универсальный антидот от всех жизненных неприятностей.
Крепкий чай бодрит лучше любого будильника: снимает усталость, головную боль и заставляет мозг работать на полную мощность.
Помните классическую ситуацию из анекдота: «Пьешь крепкий чай утром – уже через пять минут чувствуешь себя как супергерой». Ну а если хотите охладиться летом – некрепкий холодный чай отлично подойдет для примочек при усталости глаз или даже конъюнктивите.